梅干しの効果がやばい!美味しい梅干しのお取り寄せ通販がおすすめ

美容情報

何気なく食べていた梅干しにはたくさんの驚くべき効果があるって知っていましたか?健康や美容にも大きな効果をもたらす梅干しは正直凄いです。

昔の家庭ではほとんどの食卓に毎日梅干しが並べられているほどでしたが、最近では梅干しが食卓に出る事があまりなくなってしまいました。

20代の若い方は梅干しを全然食べない人が多いですが、

凄いもったいない事です。

何故なら梅干しには健康や美容に対する驚くような効果がたくさんある食べ物だからです。

「1日1粒の梅干しで医者いらず」

と言われているほどその効果は多岐に渡ります。

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梅干しの効果が凄すぎてやばい!驚くべき効能とは?

梅干しは梅の実を塩漬けしてから日干ししたものです。

梅干しの主成分であるクエン酸は体の調子を整えるほか、抗がん作用もある事が分かっている成分です。

梅干しが酸っぱいのもクエン酸の影響が大きいです。

殺菌作用も高く、食中毒の原因になるサルモネラ菌や黄色ブドウ球菌やO157などの増殖を抑える作用もあるので、よくお弁当に1粒入っているのも意味があったという事ですね。

しかも悪玉菌をやっつけて善玉菌を活性化させる作用があるので、

便秘や下痢で悩んでいる方も食べるのがおすすめです。

梅干しはリンゴと比べて1粒が小さいですが栄養素で見ても

・カルシウムはリンゴの4倍
・鉄はリンゴの6倍
・ビタミンEはリンゴの33倍

と豊富に含まれていますし、

他にも亜鉛マグネシウムなども多く含まれています。

梅干しの驚くべき6つの効果まとめ!

クエン酸による殺菌と疲労回復効果がやばい

先ほども書いたようにクエン酸の殺菌作用によって、

食中毒の原因である菌の増殖を抑えたり悪玉菌をやっつけて善玉菌を活性化させてくれます。

また、体に溜まった乳酸をエネルギーに変える働きをして、

疲れを取ってくれるので疲労回復にも最適。梅干しの疲労回復効果はとても有名ですよね。

他にもカルシウムの吸収を高める作用で骨粗しょう症を防ぐ効果もあります。

梅干しは酸っぱいですが、クエン酸の力で血液をアルカリ性にする事も、

体が酸性に傾くと免疫力が落ちてしまう事を考えると、免疫力アップにもとても効果的なことと言えます。

抗がん作用

梅干しに含まれているポリフェノールの一種シリンガレシノールは、ピロリ菌の抑制力がある事が分かっています。

近畿大学の研究でも梅の成分がピロリ菌の抑制をすると発表しています。

また梅の産地である和歌山県では梅干しを毎日食べている人が多いですが、

胃がんの発生率が低いという統計も出ています。

もちろん胃がんだけではなく肝臓や膵臓などのがんに対する抑制効果がある事が実験で実証されています。

具体的には1日2粒程度の梅干しを食べる事でピロリ菌の抑制ができるようです。

高血圧の予防に

梅干しは塩分が多いので血圧を上げるイメージを持っている人も多いと思いますが、

全く逆で、高い血圧を正常に戻す働きがあります。

アンギオテンシンⅡという血管を収縮するホルモンは、血圧上昇に関わってくる重要なホルモンですが、

梅はこのアンギオテンシンⅡの働きを80~90%抑えて、血圧の上昇を防ぐと言われています。

糖尿病の予防に

梅干しを食べるとインスリンの働きが高まります。

また梅干しに含まれる成分がαグルコシダーゼという成分を、抑制する事で糖尿病を予防する事ができます。

このαグルコシダーゼは小腸で糖質を吸収する酵素ですが、

この酵素を抑制する事で、糖質の消化吸収を抑えて食後の血糖値の上昇を抑える事で血糖のコントロールをします。

AGEsを減らして肌など老化の防止に

梅干しに含まれる梅リグナンには、活性酸素の働きを抑える抗酸化作用があります。

また、梅干しは老化を促進する終末糖化産物AGEsを下げて動脈硬化を予防します。

AGEsは生活習慣のバイオマーカーとも呼ばれていて、偏った食生活や運動不足によって上がってしまいます。

皮膚においてはAGSsは架橋形成と言って、

コラーゲンと強く結びついてしまう性質があります。そのため、肌の弾力が失われ、たるみの原因にもなってしまいます。またシワやシミやくすみも作ります。

梅干しはそのAGSsを減らす働きがあります。

AGSsを減らすのはエイジングケアの観点でも大切なことなので、梅干しは美容面で見ても大きな効果をもたらしてくれます。

脂肪の燃焼作用

梅干しの中のバニリンという成分は脂肪細胞を刺激して、

脂肪燃焼作用をもたらすと言われています。

バニリンはバラの香りの主成分ですが、梅はバラ科なのでバニリンが含まれています。

中でも紀州産の梅干しは、バニリンが多く含まれているので、特に脂肪燃焼効果を期待できる梅干しになっています。

ちなみに、そのまま梅干を食べても良いのですが、

加熱する事でバニリンという成分が20%もアップするのでより効果的になります。

こんなにたくさんの良い効果が詰まっている梅干し。しばらく食べてなかったけど食べてみようと思ってくれたら嬉しいです。

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梅干しは1日何個食べるのが良いの?

梅干しが体に良いとは言っても1日に何個も大量に食べると、塩分の摂りすぎになってしまうので注意が必要です。

どのくらいの量を食べるのがベストかというと、

1日に1個~2個くらいです。

なるべく毎日継続して食べるようにすると良い効果が得られます。

これだけの凄い効果がある梅干しを、

毎日の食卓で欠かさず並べていた日本人の知恵は凄いですね。

昔の日本人は梅干しの凄さを知っていたからこそ毎日食べるようにしていたと言っていいでしょう。

梅干しに健康や美容に沢山の効果があったなんて、

驚いた人もいるかもしれませんが是非身近な人にも教えてあげてみてください!

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梅干しを1日2粒程度を継続して食べるだけで疲労回復やダイエットや色々な病気の予防にもなるなんて、食べないともったいないですね!

 

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